Un viaggio nella tradizione
La città di Matera è famosa non solo per i suoi Sassi millenari, ma anche per il suo patrimonio culinario, tra cui spicca il celebre Pane di Matera. Con il suo sapore unico e la sua forma caratteristica, il Pane di Matera è un simbolo della tradizione lucana, radicato nella storia e nella cultura della città. L’hotel Corte San Pietro ti invita a scoprire questo tesoro gastronomico attraverso un’esperienza autentica: il Laboratorio del Timbro.
La storia del pane di Matera
Il Pane di Matera ha origini antichissime, risalenti a migliaia di anni fa. Prodotto con semola di grano duro locale, il pane è caratterizzato da una crosta spessa e croccante, e da una mollica soffice e alveolata. La forma del pane, a volte simile a una “M”, richiama quella delle montagne lucane, e la sua produzione segue ancora oggi metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione.
Uno degli aspetti più affascinanti della tradizione del Pane di Matera è l’uso del timbro, un sigillo di legno personalizzato che veniva utilizzato per marcare il pane prima della cottura nei forni comuni del paese. Ogni famiglia aveva il proprio timbro, decorato con simboli unici, che permetteva di riconoscere il proprio pane una volta sfornato.
Il Laboratorio del timbro: Un'esperienza autentica
Partecipare al Laboratorio del Timbro significa immergersi completamente in questa antica tradizione. Durante l’esperienza, avrai l’opportunità di creare il tuo timbro personale, seguendo le tecniche artigianali utilizzate dai maestri del legno. Guidato da artigiani locali, potrai scegliere i simboli che meglio rappresentano te e la tua famiglia, dando vita a un oggetto unico che potrai portare con te come ricordo di questa esperienza.
Una volta completato il timbro, sarai invitato a utilizzarlo su una pagnotta di Pane di Matera fresco. Questo momento, carico di significato storico e culturale, ti permetterà di sentirti parte di una tradizione secolare, scoprendo il legame profondo tra la comunità e il cibo.
Vivi la tradizione del pane di Matera con Corte San Pietro
L’hotel Corte San Pietro, situato nel cuore dei Sassi di Matera, è il punto di partenza ideale per scoprire le tradizioni locali. Dopo aver partecipato al Laboratorio del Timbro, potrai rilassarti in una delle nostre camere o suite, godendo di un ambiente raffinato e accogliente. Ogni dettaglio del tuo soggiorno è pensato per offrirti un’esperienza indimenticabile, combinando il fascino storico dei Sassi con il comfort moderno.
Soggiornare all’hotel Corte San Pietro significa vivere Matera in modo autentico, immergendosi nelle sue tradizioni e nella sua cultura. Dopo una giornata trascorsa a scoprire la storia del Pane di Matera, potrai ritornare in hotel e rilassarti, sapendo di essere in un luogo dove passato e presente si incontrano in perfetta armonia.
Prenota il tuo soggiorno e partecipa al laboratorio del timbro
Non perdere l’opportunità di vivere un’esperienza unica a Matera. Prenota il tuo soggiorno all’hotel Corte San Pietro e partecipa al Laboratorio del Timbro. Scopri la tradizione del Pane di Matera e crea il tuo timbro personale, per portare con te un pezzo di storia locale. Prenota ora il tour e preparati a vivere un viaggio tra gusto, cultura e tradizione.
L’hotel Corte San Pietro ti aspetta per regalarti un soggiorno indimenticabile nei Sassi di Matera, dove ogni esperienza è un’opportunità per scoprire la vera essenza di questa città straordinaria.
